nollans kaffe inte tillräckligt fint

å andra sidan är jag nog bättre.

bakade en sockerkaka smaksatt med kardemumma och solroskärnor. till det drack jag en hygglig cortado.

rostade bönor i ugnen på 250 grader i 8 minuter, malde dem på finaste alternativet och gjorde en espresso. lite för grovt, lite för dåligt pressat - smaken otrolig, men lite för fadd. creman lite tunn. skall försöka pressa mer kaffe, lite hårdare.

därefter malde jag en näve bönor på fyrans storlek till infusionsbryggaren.

lite för mycket vatten, och jag lät inte kaffet stå tillräckligt, men smaken underbar.

andra styckar och lufttorkar lamm i köket. jag tar en kaffe.